首創跨領域博士學位學程
整合自然生命科學與民生保健醫學領域所成立之第一個跨領域博士學位學程,也是全國首創跨民生、生命、自然科學與醫藥衛生研究領域的博士學位學程
培育食品營養與民生保健醫學跨領域之專業應用人才
整合自然生命科學與民生保健醫學領域所成立之第一個跨領域博士學位學程,也是全國首創跨民生、生命、自然科學與醫藥衛生研究領域的博士學位學程
INNOVATION & SHARE VALUES
SUSTAINABLE DEVELOPMENT
FJCU FOOD SIENCE
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關於我們

教育目標

培育食品營養與民生保健醫學跨領域之專業應用人才

發展特色

建立博士人才之跨領域專業教學能力

未來展望

食品營養的學術研究環境正朝向與生物醫學研究跨領域整合的方向進行

師資陣容

柯文華

餐旅管理學系
學術特聘教授兼食品營養博士學位學程主任

郭孟怡

食品科學系
教授兼民生學院院長

駱菲莉

營養科學系
副教授